мясо-500 гр.
горох-200 гр.
лук-200гр.
морковь-2 шт.
картофель-3 шт.
Замочить горох на 4-5 часов.
Сварить мясной бульон. Набухший горох положить в бульон и варить 1-1, 5 часа.
Катофель порезать , опустить в булон, немного поварить.Морковь, лук мелко порезать, слегка обжарить на масле, и положить в суп за 15-20 мин. до конца варки, добавив соль.За 5 мин. до готовности добавить в суп зелень укропа.
советую прочитать:
куриный суп с цветной капустой
бульон с манной крупой
суп-пюре из свеклы
суп из сухофруктов
суп из тыквы с мясом
Комментариев нет:
Отправить комментарий